Receita #1 Quiche de legumes e delícias do mar

12:53

Olá olá! Que tal foi esse fim de semana?
Durante o fim de semana é costume em algumas casas se fazerem bolos, e outro genero de receitas mais elaboradas. É assim na vossa? Pois na minha nem por isso, mas eu cá gosto sempre de inventar um pouco na cozinha quando tenho mais tempo, pois além de costumar optar por refeições saudávies, também essas nos dão liberdade de pormos a imaginação á prova!

Sem mais demoras, ontem decidi experimentar uma quiche,sem base também porque não havia nenhuma massa cá em casa, mas já tinha pesquisado receitas que me mostraram que era possível ficar muito bom á mesma!
O aspeto fica aqui:




Segue-se então a receita!

Cerca de 400g de legumes ao vosso gosto (coloquei alho francês, espinafres, bróculos, ervilhas, feijão verde e pimento);
8 delícias do mar
4 ovos
2 colheres de sopa de farinha de aveia/branca ou maizena
1\2 chávena de leite 
Sal e ervas aromáticas a gosto

Pois bem, cozi todos os legumes e deixei as delicias do mar descongelarem. Após cozidos, piquei tudo no turbochef. 
Num recipiente, coloquei e bati os 4 ovos com a farinha e adicionei o leite. Adicionei umas pedrinhas de sal e posteriormente adicionei todos os legumes picados já temperados.
Por ultimo, cortei em delícias em tiras não muito pequenas!
Levei ao forno a 180 graus cerca de 20minutos!
Fácil e muito saboroso!

Que acham do aspeto? 
Beijinhos, Andreia ;)


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3 comentários

  1. È lá...que receita deliciosa! Adoro esse tipo de pratos!! ADORO:)
    Muitos beijinhos
    elisaumarapariganormal.blogspot.com

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  2. Tem muito bom aspecto e deve saber ainda melhor :)
    Beijos

    http://nailsbyanas.blogspot.pt/

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  3. Nunca tinha visto uma quiche com esses ingredientes, devia estar uma delícia! Em minha casa é mesmo nos doces que mais inventámos xD

    MORNING DREAMS

    Sofia Silva, Beijos*

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